Jagoda kamczacka to roślina, która dojrzewa najwcześniej ze wszystkich krzewów owocowych.
Osiąga wysokość około 1, m i szerokość około 1,5 m. Liście są zielone, owalne. Kwitnie w kwietniu.
Kwiaty mają kolor kremowy, żółty. Są wytrzymałe na wiosenne przymrozki.
Owoce tej odmiany są granatowe pokryte woskowym nalotem, duże, owalne ze spłaszczoną końcówką, sercowate.
(Długość 2,5-3 cm)
Miąższ jest jędrny, mięsisty, słodki, soczysty, aromatyczny, smaczny.
Plony mogą osiągnąć nawet 4-5 kg z jednego krzewu. Dojrzałość zbiorcza w lipcu.
Warto wspomnieć, że owoce jagody kamczackiej są niezwykle zdrowe. Są źródłem witamin, marko i mikroelementów,
antocyjanów, flawnoidów. Mają działanie antyoksydacyjne.
Preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste (im więcej słońca, tym owoce są słodsze).
Jest to odmiana obcopylna – oznacza to, że potrzebuje zapylenia pyłkiem innej odmiany, dlatego warto sadzić obok siebie
minimum dwie różne sadzonki, które kwitną w tym samym czasie. Zwiększy to plenność i jakość owoców.
Polecany zapylacz to np. Strawberry Sensation, Boreal Beauty, Blue Treasure.
Najlepiej rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych, umiarkowanie wilgotnych (nie lubią zalewania)
o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Jest łatwa w uprawie – poradzi sobie w każdym ogrodzie.
Nie wymaga regularnego cięcia, choć zaleca się wykonanie cięcia odmładzającego i prześwietlającego.
Jest to roślina odporna. Może owocować nawet 30 lat!
Owoce można spożywać na surowo, robić z nich przetwory jakie jak soki, dżemy. Można je mrozić i suszyć.
Odmiana prawnie chroniona. Odmiana licencjonowana.